Mở quán cafe, sự đầu tư về cả thời gian và tiền bạc. Cần phân tích và trải nghiệm nhiều lắm lắm, chứ nhất thời thì chắc gì đã sống sót được. Mà trong cái thời buổi dịch dã này nữa, cứ phải ngã chỗ nào thì gấp đôi ở đấy thì mới okla được nha ^^

Mở quán cafe

Cứ đinh ninh đầu tư quán cà phê chẳng mấy tiền đâu. Đến khi triển thật sự thì mới nhận thấy số tiền mình chuẩn bị chẳng bao giờ là đủ, làm thì quá sơ sài, dẫn đến không thu hút được khách đến.

Cũng chỉ nghĩ đơn giản Chỉ cần quán đẹp, hoành tráng là đông khách. Umh thì cũng có thể là đúng, nhưng Thật ra, quán đẹp chỉ đông khách được 1-2 tháng đầu do mới lạ, khách đến cho biết vì tò mò là chính, sau đó là kết quả của quá trình vận hành… Thì đúng dồi, cái gì mới thì chả hót, về lâu dài cái cung cách như nào mới là quyết định.

Đi uống vài cốc ở các quán thấy phục vụ Cafe dễ dàng vkl. Nhưng nào có biết, đằng sau đó nó khó hơn tán đổ “Cờ dút”, phục vụ một quán cà phê cực khó, rất chi tiết, chi li, đòi hỏi chủ đầu tư phải hết sức chú tâm… (Tán gái cũng y chang, sơ sảy cái nào sựt ngay^^)

Mở quán cà phê nhàn vãi chưởng. Umh thì khỏi phải nói, nếu quán chả có mống khách nào thì chả nhàn, có nhìn nhau mà mút cà phê thôi, chứ Thật ra, để quán đông khách rất cực khổ và tốn thời gian. Khi đã mở quán cà phê thì gần như toàn bộ thời gian phải dành cho nó từ sáng đến tối…

Cứ chắc mẩm, mở quán Ca phê ra, chúng bạn sẽ đến ủng hộ thường xuyên á. Nhưng nào có ngờ, chúng bạn mờ lờ là những người ít đến nhất cho coi, trừ hôm khai trương kakaka…

Lúc nào cũng nghĩ ra ý tưởng độc cmn đáo? Nói thẳng cmn ra là chả có cái gì là ý tưởng độc đáo cả. Một quán cà phê thành công không phải là do ý tưởng độc đáo mà nằm ở nhiều yếu tố tổng hợp lại…

Gì chứ, phục vụ khách hàng hài lóng là nghề của mình bla bla… Đúng dồi, đâu phải mỗi mình bạn, quán nào cũng lo phục vụ khách tốt hết, chẳng riêng gì mình mà cho rằng điều đó là đặc biệt…

Mình sẽ tạo ra loại nước uống ngon và hấp dẫn luôn. Umh thì ý tưởng là tốt, nhưng khẩu vị là cảm nhận của mỗi người. Đừng tưởng rằng mình pha nước chồng mình khen ngon thì thằng hàng xóm cũng khen ngon… Ok chưa!

Sời, mình biết chạy quảng cáo, cứ quẳng cho cục tiền vô quảng cáo thì sẽ nhiều người biết đến. Thật ra, ai cũng biết chỗ đó có cái quán, chẳng qua họ không thèm đến mà thôi…

Bup ngay cho khoản lương hậu hĩnh thì kiểu gì chả có nhân viên đẹp, giỏi về phục vụ khách tốt nhất. Ừ, rồi coi đến khi phát lương mới nhận ra doanh thu đ*o đủ để trả lương. Mà thậm chí, có những lúc trả lương thật cao mà vẫn không có nhân viên… thế nó mới đau.

Thấy người ta làm được thì hà cơ gì mình lại không làm được nhỉ. Đấy, cái tấm chiếu mới nó nằm ở đây. Bạn có biết đâu rằng, người ta mất bao nhiêu tiền để rút ra kinh nghiệm và đạt được như vậy…

Và còn nhiều nhiều cái lý do trời ơi đất hỡi nữa mà khi muốn mở quán Cafe bạn phải tìm hiểu kỹ lưỡng lắm. Nên là cứ chuẩn bị cái NGUỒN cho nõ chắc chắn đi hẵng rồi làm cho chuẩn chỉnh để không bị Toang nhá nhá. Goodluck!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here