Cách làm món sườn sốt mật ong thơm ngon

Cách làm món sườn sốt mật ong

Món Sườn sốt mật ong thơm ngon

Món sườn sốt mật ong có màu vàng nâu rất bắt mắt, hương vị đậm đà, thơm phức là một gợi ý tuyệt ngon cho bữa cơm gia đình thêm phong phú, hấp dẫn và ngon miệng hơn. Dưới đây là công thức hết sức đơn giản, mọi người có thể tham khảo và thực hiện:

CHUẨN BỊ:

Sườn non (khoảng 5-600gr), Mật ong, Tỏi, Ớt, Gia vị…

CÁCH LÀM:

Sườn non rửa sạch sau đó cho vào nồi luộc sơ qua khoảng 3 phút rồi vớt ra rửa qua với nước trắng lần nữa;

Tiếp tục đổ nước ngập với lượng sườn và luộc tiếp cho sườn mềm trong khoảng 15-30 phút sau đó vớt ra, giữ lại nước luộc sườn;

Chuẩn bị 2 thìa nước mắm, khoảng 5 thìa mật ong, 1/4 thìa muối, ít ớt bột hoặc ớt tươi băm nhỏ cũng được;

Tỏi khô đập dập phi thơm rồi cho sườn vào rán vàng hai mặt. Nếu còn nhiều dầu thì gạn bớt ra rồi cho hỗn hợp nước sốt mật ong vào, vừa rót vừa đảo đều tay. Cho thêm một chút nước sườn luộc vào rồi đun sôi với lửa nhỏ, nên nếm cho vừa miệng;

Tiếp tục đun cho sườn mềm, hỗn hợp nước sốt sánh lại và bám đều vào miếng sườn thì tắt bếp.

Như vậy là bạn đã chuẩn bị song món sườn sốt mật ong ăn với cơm nóng, hoặc ăn kèm đều ngon hết sảy!

Nếu HAY thì Share ngay

CÓ THỂ BẠN CŨNG THÍCH

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *